[Cuisine] Les allumettes/flûtes au fromage

Bonsoir !

. Lorsque j’étais enfant, mon Papa nous achetait à mon frère et moi ce genre de flûtes :

J’aimais trop ça ! Et lorsqu’une amie est venue chez moi, nous avions fait une quiche et il restait de la pâte brisée en plus. Elle m’a dit « tu sais on peut faire les allumettes là avec du fromage ». NON. Elle a dit « allumettes au fromage ». Je lui ai dit « NON, c’est vrai ? J’ADORE ! ». Elle m’a dit que normalement ça se faisait avec des pâtes feuilletées (c’est meilleur) et c’est très facile à faire.

. J’ai donc testé moi-même la « vraie » recette, toute simple. Juste avec du gruyère râpé :

flutesfromage2Quand je les ai sorties du four, j’étais choquée : je ne pensais pas qu’elles seraient aussi droites et si belles o_o

Je vous livre ma recette, la plus simple possible :flutesfromageJ’ai innové avec une recette que vous pouvez télécharger d’un clic en enregistrant l’image 🙂

flutesfromage. J’espère que ça vous aura donné envie d’essayer ! C’est rapide et très facile à faire. L’étape un peu fastidieuse est celle où il faut torsader les flûtes, moi je me mets du jaune d’œuf et du fromage sur les doigts mais ce n’est pas grave, le résultat est là 😉

A bientôt !

Recette : Mugcake Banane Maltesers

Bonjour !

Le principe du mugcake est de faire un gâteau dans un mug, en 5 minutes, au micro-ondes.
Les avantages :
• goûter ultra rapide à préparer
• demande peu de quantité d’ingrédients
• parfait pour les personnes vivant seules ou à deux
• déclinables en des milliers de recettes
L’inconvénient :
• trop facile de céder à la tentation …

Pour faire ce délicieux mugcake banane Maltesers, il vous faut, pour une personne :

• un mug
• une banane mûre
• 20g de beurre demi-sel
• 20g de farine
• 10g de sucre roux
• 2cL de lait demi-écrémé
• 1 pincée de levure chimique
• des Maltesers

En 5 minutes, vous allez :

• faire fondre le beurre dans le mug au micro-ondes pendant 20 secondes
• ajouter le sucre roux et fouetter
• ajouter la farine et la levure, mélanger
• ajouter la banane par petites rondelles, bien mélanger pour écraser les morceaux de banane (ou sinon écraser la banane avant et y verser le tout dans le mug)
• ajouter le lait, bien mélanger
• mettre le mug 1 mn au micro-ondes (si ce n’est pas assez, rajouter encore 15 secondes)
• attendre que ça refroidisse un peu (ou totalement, selon vos goûts), ajouter autant de Maltesers que vous voulez et dégustez !


Désolée pour les photos de mauvaise qualité, ma luminosité était terrible … et j’avais surtout faim.

Bien évidemment, vous pouvez décliner cette recette comme vous voulez ! Personnellement, je me suis inspirée d’une recette avec un ourson guimauve à la place des Maltesers, vous pouvez utiliser des morceaux de chocolat, du speculoos (testé et approuvé !), etc.

 A bientôt !

Bonne année, rétrospective 2014 & informations importantes sur le blog

Bonjour à ceux qui passent encore par là !

. J’ai remarqué que je n’ai pas été productive du tout sur le blog, en 2014. 6 articles postés, ce n’est pas fou. Je ne m’étais pas rendue compte que ça faisait déjà un an que j’avais commencé à délaisser le blog. Alors une de mes bonnes résolutions de 2015, c’est de revenir sur la blogosphère, parce que c’est un univers que j’aime 🙂

(Vous pouvez survoler les photos mais lisez les infos importantes en fin d’article s’il vous plaît !)

. Je commence par vous souhaiter une très belle année 2015. Qu’elle vous soit bénéfique et vous donne du succès dans tous ce que vous entreprendrez avec passion et motivation. Je pense que pour réussir, il faut ces deux critères-là. Quand on est passionné, on fait les choses avec amour et on ne sent pas les choses comme un fardeau. Quand on est motivé, on abandonne moins facilement. Quand on est passionné et motivé, on fait les choses heureusement et jusqu’au bout. J’espère que vous réussirez ce pour quoi vous vous serez donnés à fond. Je vous souhaite de belles rencontres et surtout de profiter du temps que vous passez avec les personnes que vous aimez. Je suis loin de ma famille et mes amis de longue date, j’essaye de tenir mais j’avoue que parfois, c’est dur. Quand je les vois une fois tous les deux/trois mois, on vit à fond nos moments. Je me dis « put**** qu’est-ce que j’ai de la chance d’être avec eux, je suis heureuse ». Je n’échangerai pour rien au monde ces instants passés avec eux.

. Pour moi, 2014 a été une très belle, voire merveilleuse année. Certes, il y a eu des hauts et des bas, comme pour tout le monde, mais les hauts les ont emporté haut la main (haha, désolée pour le jeu de mots).

Rétrospective 2014

Janvier 2014


• Quand nous passons le réveillon chez ma meilleure amie
• Quand nous passons le 1er janvier en famille (ma mère s’est amusée avec la nourriture ;))

Février 2014


• Quand mon copain m’a fait visiter un petit village du nom de Montfort l’Amaury (dans une des vidéos du Palmashow, ils en parlent et on peut mettre reconnaître cette vue ;))
• Quand, en famille, nous visitons le Château de Chambord


• Quand, 2e visite, nous visitons le Château de Chenonceau. J’ai écrit un article sur notre voyage, qui attend juste les photos … depuis presque un an.
• Quand, 3e visite, nous visitons la Cathédrale Saint-Gatien de Tours et son magnifique orgue (il n’y avait personne sauf nous et un gars qui jouait de l’orgue, c’était tellement beau)

Mai 2014


• Quand avec deux amies de prépa, nous sommes allés passer les concours écrits à Lille
• Quand nous allons fêter la fin de nos 81 heures d’épreuves écrites au resto lillois (carbonnade flamande, welsh, et je ne sais plus c’est quoi le 3e :/ c’est du poulet dans de la crème) : MIAM


• Quand nous allons fêter la fin des écrits au Futuroscope (clic sur la photo pour l’article que j’ai rédigé dessus)
• Quand pour l’anniversaire de ma meilleure amie, on a fait une pizza obèse (qu’on a ensuite recouverte d’une 2e pâte)

Juin 2014


• Quand j’ai passé un anniversaire de 20 ans magnifique, avec une surprise de mes amis (ma meilleure amie devait passer vite fait me déposer mon cadeau mais je ne pensais pas qu’elle viendrait avec 6 autres amis). Dans les cadeaux : en haut à gauche, un boucleur « naturel » pour cheveux, des produits Lush (wishlist), palette de maquillage Sephora, huile pour les cheveux; à gauche un torchon « cool cats », mugs oiseaux Starbucks, carte cadeau Sephora, carte cadeau Illicado, coffret Gavottes; au milieu strass pour ongles, boîte à bijoux à décorer avec ses peintures acryliques, dessin de mon frère avec pleins de petits dessins représentants ce que j’aime; à droite un sac à main (grand pour pouvoir mettre mon PC portable 15″ et toutes mes affaires de cours …), un chargeur portable d’iPhone (trop utile !)
• Quand, ENFIN, les résultats des écrits commencent à tomber, et que je vois que je suis admissible dans une école que je n’espérais même plus avoir !


• Quand je commence mon tour de France des oraux en école de commerce par Strasbourg
• Quand, 2e ville, une camarade nous fait visiter sa ville natale, Rouen (église Jeanne d’Arc et c’est drôle parce que je n’aurais jamais deviné à cette époque que j’allais habiter à deux pas de cette église)


• Quand, 3e ville, nous pique-niquons au bord de la Garonne, à Toulouse
• Quand, 4e ville, j’admire les feux d’artifice de Bordeaux, pour la fin de la fête du vin

Juillet 2014


• Quand, 5e ville, nous découvrons la joie de prendre un verre dans un bar lillois à côté de la Gare (0.20€ la rondelle de citron, merci :))
• Quand, 6e ville, je découvre les trams hippies de Montpellier et ses 40°C

• Quand on va à Disney entre amis et qu’avec ma meilleure amie, on est les deux seules filles
• Quand j’ai fait ma 1e vente sur ma boutique en ligne alors que je ne l’avais pas encore « annoncée » officiellement


• Quand, ENFIN, j’ai mes résultats d’admission : fin officielle de la prépa, nouvelle vie qui commence !

Août 2014


• Quand mon copain m’a emmenée dans sa campagne, Sainte-Enimie, classé dans les plus beaux villages de France, et je le crois ! Un petit village ancré dans une vallée.
• Quand nous attendons 3h30 pour faire Ratatouille à Disney parce que la 1e fois on était allé à Disney 4 jours avant l’ouverture de l’attraction

Septembre 2014


• Quand j’ai mon 1er appart à moi toute seule pour commencer ma nouvelle vie à Rouen !
• Quand je suis à Lille pour la 3e fois de ma vie, et de l’année pour rendre visite à une amie et se promener à la Braderie (trooooop de gens)


• Quand nous sommes allés au Match des Champions au Kindarena (palais des sports de Rouen) avec la victoire des verts (Rouen)
• Quand je m’ouvre la jambe (3 points de suture) au week-end d’intégration (non, je suis tombée par mégarde, nous avons eu un WEI génial)

Octobre 2014


• Quand nous mangeons dans un resto-château pour le baptême du petit cousin de mon copain, à Nantes
• Quand il y avait la fête du ventre à Rouen

Novembre 2014

• Quand je dois faire 101 pancakes pour mon asso
• Quand, à trois, nous devons faire 100 cupcakes + 2 quiches pour mon autre asso jusqu’à 3h du mat


• Quand il y avait le Campus Comedy Tour dans notre école (j’ai dû zoomer à fond, mais c’est bien Yacine Belhousse et Arnaud Cosson que l’on voit)

Décembre 2014


• Quand on a fait un japonais à volonté pour fêter le permis d’un ami
• Quand on a fêté Noël en famille chez la marraine de ma tante qui est française


• Quand on a fêté Noël en amis
• Quand j’ai fait un gâteau-brownie pour les 18 ans de mon frère, avec des éléments de Dofus modelés à la main avec de la pâte d’amande

. Puis bien sûr, pleins de bons moments avec mes amis, ma famille, mon copain. Plein de bonne bouffe parce que j’adore manger.

. Je ne suis pas partie à l’étranger cette année, pour la première fois depuis 4 ans. C’était mon année où je devais aller en Chine (je pars tous les deux ans). Mais j’ai tellement voyagé en France ! J’avais fait beaucoup de voyages à l’étranger mais pas beaucoup en France. Cette année, j’ai bien équilibré le tout. Ça m’a fait un bien fou de rencontrer de nouvelles personnes, de visiter tant de villes, de commencer une nouvelle vie, ma vie d’adulte. J’espère que 2015 va être aussi bien, voire encore mieux, car normalement je devrais avoir mon permis (j’ai eu mon code en deux mois en arrivant à Rouen :)), faire un voire deux stages cet été et avoir le temps de partir en vacances.

Informations importantes

• J’ai donc décidé de revenir sur la blogosphère.
• Comme vous pouvez le voir, le blog a complètement changé de peau ! Il est optimisé pour Mozilla Firefox car c’est le navigateur que j’utilise. J’espère qu’il ne fait pas de choses trop bizarres sur les autres navigateurs …
Le fond nuageux avec les étoiles scintillantes, c’est moi qui l’ai fait haha. Je voulais quelque chose qui me ressemble et là j’avoue que le rose me saoulait un peu. Je garde mon blog avec son nom parce que « la vie en rose », c’est le côté joyeux de la vie et je voudrais le garder. J’adore les nuages et les étoiles, et ma couleur du moment, c’est le gris. C’est pas une couleur joyeuse mais j’espère que ça vous apaisera quand vous viendrez lire mes articles 🙂 J’ai essayé TOUS les thèmes gratuits de WordPress pour choisir celui-là qui me plaît le plus car j’en cherchais un qui mette en valeur les articles (l’ancien thème donnait peu de largeur pour les articles, et donc les photos) et où on voyait le fond. Il n’est pas parfait, mais je n’y peux rien si je ne veux pas payer 😉 Notamment parce qu’on ne voit plus les différentes catégories du blog, mais je créerai sûrement une page rassemblant tout ça.
DU COUP, MES ANCIENS ARTICLES SONT DEVENUS MOCHES CAR LES PHOTOS ETAIENT POSITIONNEES POUR S’ADAPTER A L’ANCIEN THEME.
• Tout en haut en entête, une image avec différentes catégories du blog. Avant/Après :
bann1.png banniere

 

 

 

 

 

 

 

NAIL POLISH (VERNIS) J’aime toujours les vernis, même si ce n’est plus pareil qu’avant (je n’achète pas tout le temps, et puis ma « pause blogo » m’a permis de m’y détacher un peu, donc le fait que je revienne va sûrement changer ma façon de vivre haha)
ONLINE SHOP (BOUTIQUE EN LIGNE) Comme vous le savez, j’ai créé ma boutique en ligne (clic) où j’y vends mes créations faites à la main 🙂 Je continuerai d’écrire des articles sur ce que je crée (par forcément en vente) mais aussi sur les actualités de la boutique (promis je vous harcèlerai pas d’acheter, je ne pense pas que ce soit une bonne façon de vendre : peut-être que je vendrais plus, mais ce qui compte pour moi c’est que vous appréciez mon travail, en me disant ce que vous en pensez, même si vous n’achetez pas).
TRAVEL (VOYAGES) Après mes 11 articles sur mon voyage aux US (clic), je ne compte pas m’arrêter là. Je n’ai pas voyagé loin entre temps mais j’aimerais quand même vous parler de notre petit voyage dans les différents châteaux et pourquoi pas de ma semaine à Sainte-Enimie. On n’est pas obligé de partir si loin pour voyager 😀
STUDENT LIFE (VIE ETUDIANTE) Evidemment, je vous raconterai ma vie d’étudiante en école de commerce, ce qu’il se passe dans mon école, ce que j’y vis. Il faut déjà que j’écrive un article sur les 4 premiers mois. Il risque d’être long (mais don’t worry, pas autant que celui-là).
COOKING (CUISINE) Vous le savez, je suis une groooosse gourmande. Je vis seule maintenant et dois me faire à manger toute seule. De plus, je fais partie de l’association de cuisine de mon école. La cuisine est devenue une véritable passion. Et comme je sens du potentiel gourmand par ici, je vais vous montrer des photos, des recettes qui auront bien marché pour moi.
MOVIES & SERIES (FILMS & SERIES) J’ai déjà des articles de films qui attendent depuis des mois ! Mais j’ai surtout envie de vous parler de séries, car je suis plutôt une avaleuse de séries dramatiques surtout.
EVERY CLOUD HAS A SILVER LINING (APRES LA PLUIE, LE BEAU TEMPS) En référence à mon nom de boutique. Je l’avais choisi parce que pendant deux années de prépa, je n’ai pas vraiment vécu et c’était vraiment vraiment dur. Mais elles valent le coup, car je suis dans une école qui me plaît, je fais des choses que j’aime (ou presque). Il faut toujours passer par de mauvais moments pour en profiter des bons 🙂 Ne pas perdre espoir (et je sais de quoi je parle).

Voilà, bien sûr, je vous parlerai toujours de tout et n’importe quoi, comme d’habitude, parce que c’est mon blog et il me représente ! J’espère que mes articles vous plairont et qu’ils feront revivre mon blog.

N’hésitez pas à me raconter votre vie, me dire ce que vous pensez de ce que je dis, me dire ce que vous pensez du temps qu’il fait, breeef, tout ce que vous avez envie de me dire (sauf la méchanceté gratuite, je n’accepte pas) 🙂

Après avoir passé trois jours à lire mon article (promis, les prochains articles seront beaucoup plus courts), je vous dis …

A très très très bientôt ! ♥

Muffins aux morceaux de chocolat ♥

Bonjour !

.. Aujourd’hui, je vais vous donner ma petite recette pour faire des muffins. Souvenez-vous (ici), mon premier essai de muffins a été couronné … d’un énorme échec. Mon deuxième également. Mais je ne me laisse pas abattre, je ne pouvais pas perdre contre des muffins ! Du coup, hier j’en ai refait, pour la troisième fois, décidée à les réussir. Ça m’a donné ça :

Photo Instagram, je suis @katsukii

Pour environ 20 muffins
Préparation ≏ 25 minutes
Cuisson ≏ 25 minutes

Ingrédients
♥ 300 g de farine
♥ 3 œufs
♥ 20 cL de lait
♥ 125 g de beurre
♥ 80 g de sucre (si vous aimez manger sucré ou si votre chocolat n’est pas très sucré, mettez plus de sucre !)
♥ 200 g de chocolat
♥ 1/2 sachet de levure chimique

Préparation
♥ Faire fondre le beurre au micro-ondes.
♥ Dans un récipient, mélanger la farine, la levure et le sucre.
♥ Dans un autre récipient, fouetter les œufs avec un batteur électrique.
♥ Ajouter dans les œufs battus le lait et le beurre fondu. Mélanger.
♥ Ajouter dans ce dernier mélange le mélange farine-levure-sucre. Mélanger jusqu’à ce que le mélange devienne homogène.
♥ Couper le chocolat en morceaux et le rouler dans un peu de farine pour éviter que tout le chocolat ne tombe au fond de la préparation.
♥ Ajouter les morceaux de chocolat dans le mélange. Mélanger.
♥ Verser la pâte dans les moules aux 3/4.
♥ Enfourner à 200°C pour 25 minutes.

.. Et voilà, vous avez des muffins ! Vous pouvez les manger tout de suite bien chauds ou plus tard, accompagnés d’un bon petit thé (clin d’oeil à ma Fée) – personnellement, j’ai pris lEden des Tang de chez l’Empire des Thés.

Avant, ça ressemble un peu à rien. Après, j’ai des volcans avec de la lave de chocolat ! Miam !
N.B. : Comme vous pouvez le voir sur les photos, j’ai utilisé des caissettes en papier que j’ai déposé sur des moules en métal, pour éviter que mes muffins ne s’aplatissent ! 

.. J’espère que ma petite recette vous aura plu. Vous pouvez retrouver la recette du tiramisu speculoos-café et celle des cookies ici !

A bientôt pour … de nouvelles choses 🙂