Recette : Mugcake Banane Maltesers

Bonjour !

Le principe du mugcake est de faire un gâteau dans un mug, en 5 minutes, au micro-ondes.
Les avantages :
• goûter ultra rapide à préparer
• demande peu de quantité d’ingrédients
• parfait pour les personnes vivant seules ou à deux
• déclinables en des milliers de recettes
L’inconvénient :
• trop facile de céder à la tentation …

Pour faire ce délicieux mugcake banane Maltesers, il vous faut, pour une personne :

• un mug
• une banane mûre
• 20g de beurre demi-sel
• 20g de farine
• 10g de sucre roux
• 2cL de lait demi-écrémé
• 1 pincée de levure chimique
• des Maltesers

En 5 minutes, vous allez :

• faire fondre le beurre dans le mug au micro-ondes pendant 20 secondes
• ajouter le sucre roux et fouetter
• ajouter la farine et la levure, mélanger
• ajouter la banane par petites rondelles, bien mélanger pour écraser les morceaux de banane (ou sinon écraser la banane avant et y verser le tout dans le mug)
• ajouter le lait, bien mélanger
• mettre le mug 1 mn au micro-ondes (si ce n’est pas assez, rajouter encore 15 secondes)
• attendre que ça refroidisse un peu (ou totalement, selon vos goûts), ajouter autant de Maltesers que vous voulez et dégustez !


Désolée pour les photos de mauvaise qualité, ma luminosité était terrible … et j’avais surtout faim.

Bien évidemment, vous pouvez décliner cette recette comme vous voulez ! Personnellement, je me suis inspirée d’une recette avec un ourson guimauve à la place des Maltesers, vous pouvez utiliser des morceaux de chocolat, du speculoos (testé et approuvé !), etc.

 A bientôt !

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